¿Quién no ha comido un menú en el bar de abajo de la oficina?
¿Quién no se lleva la comida preparada al trabajo? ¿Quién no ha comido un menú en el bar de abajo de la oficina? ¿Y con el jefe?
La mayoría de los trabajadores en España no tienen tiempo o medios para ir a comer a casa a la hora de la comida. Es por ello que los españoles optan por comer en el trabajo o bajarse con los compañeros a por el menú del día.
Sin embargo, es bueno y necesario organizarse y calcular el gasto medio que esto supone. Así, se puede ahorrar en estos tiempos de crisis y disfrutar de un buen plato de comida para continuar la jornada laboral con más ánimo y fuerza.
¿Cómo se puede ahorrar en algo tan básico como comer todos los días? A pesar de ser un bien de primera necesidad, siempre se puede ahorrar, aunque no se haga del mismo modo que recortando gastos, por ejemplo, de la electricidad o de la vacaciones.
A la hora de calcular los gastos mensuales de comida, habrá que organizarlos en varios grupos para medir la magnitud de cada uno de los gatos que los alimentos y su consumo suponen al mes.
Así, la comida se divide en varios grupos o segmentos. Por un lado, la compra que se hace en el supermercado; por otro, el menú diario que se consume en el trabajo a diario, y por último, el gasto energético que se consume en la cocina como consecuencia de la preparación de las comidas. Además de las salidas a restaurantes durante el tiempo libre.
La cesta de la compra suele ser uno de los temas más recurrentes cuando una familia se plantea ahorrar, aunque eso dependerá de los trucos y hábitos de cada familia. Desde optar por las marcas blancas a la compra en grandes superficies o comercios pequeños de toda la vida.
Hay gran variedad de formas y técnicas para ahorrar hasta 1.500 euros anuales en este tipo de gastos, según ha indicado la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
Sin embargo, las alternativas para ahorrar mediante la correcta organización de la dieta diaria no son tan conocidas, aunque pueden ser igual de efectivas.
La media de 10 euros que puede costar un menú del día en cualquier restaurante supone un gasto mensual de aproximadamente 160 euros si se tiene en cuenta que los viernes la mayoría de las empresas cierran a la hora de la comida, por lo que la gente come en su casa.
Sin embrago, si la elección es llevar un 'tupper' al trabajo, el gasto supone unos 5 euros diarios, que se traducen en no más de 70, 80 euros mensuales. Existen portales en Internet donde aconsejan a los usuarios cientos de menús sanos y equilibrados que se ajustan a cada cartera. Este es el caso de intercambia.net.
Pero cuidado con quién se lleve la comida elaborada de casa, ya que a esos 70 euros al mes hay que sumarles alrededor de un 10% del consumo energético del hogar. Para calcular cuánto supone en cada hogar se puede consultar en la 'Guía práctica de la energía del Instituto para la Diversificación y el Ahorro de Energía' (IDEA). Un consejo: la cocina de gas es más barata que la vitrocerámica, por lo general.
Otra vía de ahorro son las cenas y comidas durante el tiempo de ocio y descanso. En esta ocasión hay que informarse de promociones de horarios. Las comidas son siempre más baratas que las cenas y en algunos establecimientos las reservas online pueden suponer grandes descuentos.
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